Yahoo Finanzen So lecker schmecken "Tornado"-Kartoffeln
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Eine abgefahrener und leckerer Snack aus Kartoffeln: Aufgespießt und rundherum eingeschnitten wird aus dem Knollengemüse ein köstlicher “Tornado”. Alles, was man für diese Spiralkartoffeln benötigt ist ein einfacher Spiralschneider.
Auf dem Weihnachtsmarkt sind sie lecker, aber auch recht teuer. Zum Glück kann man leckere Kartoffel-Spiralen ganz einfach selbst machen. Mit diesem Kartoffeltwister geht es ganz einfach. Bringen Sie einfach eine rohe Kartoffel auf den Metallstift und drehen Sie den Griff im Uhrzeigersinn. Gegrillt im Ofen oder knusprig aus der Friteuse, schmecken Spiralkartoffeln nicht nur als deftige Beilage, sondern auch als Snack zwischendurch. Das praktische Gerät gibt es schon bei Amazon für unter 10 Euro:
Würzen kann man die Spiralkartoffeln, nachdem man sie mit etwas Öl bestrichen hat, mit Salz und Paprikapulver. Dann ab in die Friteuse - oder alternativ für 25 Minuten bei 170 Grad in den Backofen. Schon ist der leckere Snack fertig.
Welche Kartoffelsorte eignet sich für Tornado-Kartoffeln?
Große, längliche Kartoffeln lassen sich leichter zu Spiralen schneiden als kleine, runde Exemplare. Nimm am besten eine festkochende Sorte, die im Ofen nicht so leicht zerfällt. Und wenn die Kartoffeln frisch sind, haben sie eine dünne Schale, die du einfach mitessen kannst.
Warum du dreckige Kartoffeln kaufen solltest
Auch mit diesem Gerät von KitchPro gelingen die Kartoffel-Tornados im Nu: Mit rund 39 Euro ist es etwas teurer, durch den Behälter dafür noch etwas einfacher in der Handhabung. Die Kartoffel wird einfach in den Twister gelegt und dieser dann gedreht.
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Was schmeckt zu Spiralkartoffeln?
Zu den Kartoffeln am Spieß schmecken Sour Cream, süß-sauere Chilisoße oder ein leckeres Chutney. Aber auch pur, mit Rosmarin und Salz gewürzt, schmecken sie lecker - oder als besondere Beilage zum Grillfest.
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