Yahoo Finanzen McDonald’s testet neues Chicken McNuggets-Rezept
Chicken McNuggets aktuell mit 32 verschiedenen Inhaltsstoffen
Eine der weltweit größten Burgerketten testet derzeit ein neues Rezept ohne künstliche Konservierungsstoffe für ihre beliebten Chicken McNuggets.
Chicken McNuggets gehören zu den beliebtesten Produkten des Fastfood-Anbieters McDonald’s. Sie weisen aktuell eine Reihe von Inhaltsstoffen auf, die nun auf ein Minimum reduziert werden sollen. Auch wenn der Hersteller keine genauen Details über das Test-Rezept offenlegt, verspricht er für die neuen Chicken McNuggets kein Natriumphosphat mehr zu verwenden. Außerdem soll das Hähnchenbrustfilet nicht mehr in Öl frittiert werden, welches das künstliche Konservierungsmittel TBHQ enthält.
Getestet wurde das neue Rezept im vergangenen März bereits in über 140 Filialen in Oregon und Washington. Seitdem Verbraucher größeren Wert auf möglichst gesunde Inhaltsstoffe legen, passt sich die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie zunehmend ihren Verbraucherwünschen an. So wird versucht, gänzlich auf Inhaltsstoffe zu verzichten, die Verbraucher ablehnen.
Lange Zeit hat sich McDonald’s vor allem darauf konzentriert, mit seinem Fast Food und den „Happy Meals“ Familien anzusprechen. Durch die neue Rezeptur der kleinen Hähnchensnacks sollen jetzt auch die Eltern jüngerer Kinder angesprochen werden.
McDonald’s erhalte über seine Kunden regelmäßig Feedback zu der neuen Testversion des Nugget-Rezepts. Wann dieses auf nationaler Ebene getestet würde, verrät der Hersteller jedoch vorerst nicht. In den ersten drei Monaten dieses Jahres sei der Umsatz in den Filialen, welche die neuen Chicken McNuggets bereits anbieten, um 5,4 Prozent gestiegen.
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