Hersteller verkaufen nach Hitzesommer 2018 weniger Speiseeis

BONN (dpa-AFX) - Nach dem Rekordsommer 2018 haben die Speiseeishersteller im vergangenen Jahr einen leichten Absatzrückgang verzeichnet. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 8,3 Litern - also etwa 119 Kugeln - sei 2019 aber immer noch das absatzmäßig zweitstärkste Jahr der vergangenen zehn Jahre gewesen, wie der Eis Info Service des Bundesverbands der deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) am Montag mitteilte. Im Jahr zuvor lag der Pro-Kopf-Verbrauch demnach noch bei 8,7 Liter Speiseeis. "Im Sommer 2019 gab es zwar auch viele warme trockene Phasen, im Vergleich zu 2018 jedoch weniger Sonnenstunden und höhere Niederschlagsmengen", begründet der Eis Info Service den Rückgang. Insgesamt verkauften die industriellen Hersteller im vergangenen Jahr 557 Millionen Liter Speiseeis.

Für die diesjährige Osterzeit rechnet der BDSI mit einer steigenden Nachfrage nach Eis im Supermarkt. Die Menschen würden bei wärmeren Temperaturen ihr Eis eher dort kaufen, da wegen der Coronavirus-Krise etwa Cafés und Biergärten geschlossen sind.