Yahoo Finanzen Ein Kardiologe verrät, auf welche Snacks ihr verzichten solltet – und wovon ihr stattdessen mehr essen könnt
Ihr müsst nicht auf Snacks verzichten, um eure Herzgesundheit zu verbessern, so ein Kardiologe. Es ist weithin bekannt, dass extrem verarbeitete Lebensmittel wie frittierte und zuckerhaltige Snacks mit einem höheren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden.
Laut Mustali Dohadwala von Heartsafe, einer Privatpraxis in Boston, könnt ihr einige der größten Übeltäter durch ein paar clevere Änderungen eindämmen. Dohadwala erklärte Business Insider, dass nahrhafte Optionen wie Beeren die bessere Wahl sein können. Mehr Bewusstsein, gepaart mit Mäßigung, kann auch dazu beitragen, dass ihr eure Snacks genießt, ohne eure Gesundheit zu gefährden.
"Es ist gut, darüber zu diskutieren, was das Richtige ist. Aber noch wichtiger ist es, zu verstehen, dass es für die meisten Menschen eine bewusste Anstrengung erfordert, das Richtige für ihren Körper zu tun", so der Mediziner.
Snackt Mandeln oder Pistazien anstelle von frittierten Lebensmitteln
Beliebte Snacks wie Pommes frites und Kartoffelchips eignen sich hervorragend zum Naschen, denn sie bieten eine Kombination aus Fett und Salz, der einen Dopaminschub auslösen kann. Ein Übermaß an Salz und gesättigten Fetten kann jedoch zu Gesundheitsrisiken wie Bluthochdruck und einem hohem Cholesterinspiegel beitragen.
"Für mich ist jede Form von frittiertem Essen als Snack wahrscheinlich keine gute Wahl", so Dohadwala. Entscheidet euch stattdessen für Nüsse wie Mandeln und Pistazien, die knusprig sind, einen würzigen Geschmack bieten und zudem von gesunde Fette und Ballaststoffe beinhalten. "Nüsse anstelle von frittierten Snacks sind eine gute Proteinquelle und sättigen den Appetit", fügt er hinzu.
Greift zu Obst, wenn ihr Lust auf was Süßes habt
Die andere große Kategorie von Snacks, die ein Risiko für eure Herzgesundheit darstellen können, sind Süßigkeiten. Kekse, Süßigkeiten, Kuchen und vieles mehr enthalten viel Zucker, der Heißhungerattacken und langfristige Gesundheitsrisiken auslösen kann. Obst kann neben Vitaminen, Mikronährstoffen und Ballaststoffen auch etwas Süße bieten und damit die gesündere Wahl darstellen, so Dohadwala.
Zu seinen Lieblingsfrüchten zum Naschen gehören Bananen, Wassermelonen, Kirschen, Blaubeeren und Erdbeeren. "Beeren sind berühmt für ihre natürlichen Verbindungen, die Polyphenole, die eine enorme antioxidative Wirkung haben und die Zellen gesund halten", erklärt er. Im Supermarkt gibt es auch viele zuckerreduzierte verarbeitete Snacks, aber Dohadwala rät, sich nicht zu sehr auf künstliche Süßstoffe zu verlassen. Bei Süßigkeiten ist Maßhalten angesagt, und manchmal kann ein wenig echter Zucker eine gesündere und befriedigendere Wahl sein.
Es gibt Hinweise darauf, dass künstliche Süßstoffe auch mit einem höheren Herzinfarktrisiko in Verbindung gebracht werden können. "Idealerweise sollte man keine Süßigkeiten als Snack zu sich nehmen, aber wenn doch, dann sollten es Lebensmittel mit echtem Zucker sein", sagte er.
Er betonte, dass man nicht auf alle Lebensmittel verzichten muss, die man gerne isst, auch wenn sie ernährungsphysiologisch nicht ideal sind. Denn: Auch Ärzte essen manchmal Chips. Dohadwala zufolge ist es eine realistischere Strategie, sich die Freiheit zu nehmen, Snacks in Maßen zu genießen, um langfristig gesunde Gewohnheiten beizubehalten.
"Ich gönne meinem Körper und meinem Geist hin und wieder einen Urlaub", sagt er, "sich von Zeit zu Zeit diese Freiheiten zu nehmen, ist völlig normal und vernünftig. Das sage ich meinen Patienten auch immer wieder: Wir müssen die Dinge einen Tag nach dem anderen angehen. Das Leben ist ein Marathon, kein Sprint."
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