McDonald's neue Strategie: Mit Baukastenprinzip zurück an die Spitze

Seit einiger Zeit hat McDonald's mit rückläufigen Umsätzen zu kämpfen. Das soll sich jetzt ändern. Laut der Onlineplattform Market Watch steht der Fast-Food-Konzern mit einer neuen kreativen Marktstrategie in den Startlöchern – abgeschaut von seinen US-Konkurrenten.

Die neue Idee von McDonalds ist clever wie simpel: Kunden sollen ihren Burger nach Belieben selbst zusammenstellen können. Das Pilotprojekt wird derzeit in US-amerikanischen Filialen in Südkalifornien getestet. Das Baukastenprinzip soll die Wettbewerbsfähigkeit der Schnellrestaurant-Kette gegenüber anderen Burger-Ketten, wie zum Beispiel Five Guys, stärken.

Auch am US-Konkurrenten Chipotle Mexican Grill orientiert sich der Burgerspezialist und will qualitativ hochwertigere Zutaten anbieten, wie Market Watch berichtet. Im kommenden Jahr zum Beispiel will das Unternehmen verstärkt auf frische Früchte und Obst setzen, sowie auf ökologisch-nachhaltige Fischzucht und Eiern aus Bodenhaltung.

Der Imagewechsel ist sicherlich keine schlechte Idee. Konkurrent Chipotle konnte mit der Strategie seinen Umsatz um 9,3 Prozent ausbauen, während McDonald's letztes Jahr Minusgeschäfte machte. Ob die neuen Strategien auch international Schule machen, bleibt allerdings abzuwarten.