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Ich bin Profi-Entrümplerin: Warum ihr diese 5 Dinge aus eurer Küche schmeißen solltet

Die Menschen neigen dazu, Dinge wie Tassen, Gewürze und Taschen in ihren Küchen anzusammeln. - Copyright: Justin Lambert/Getty Images
Die Menschen neigen dazu, Dinge wie Tassen, Gewürze und Taschen in ihren Küchen anzusammeln. - Copyright: Justin Lambert/Getty Images

Als professionelle Entrümplerin arbeite ich mit Kunden zusammen und helfe ihnen, Dinge loszuwerden, die sie nicht mehr brauchen, nicht mehr brauchen oder von denen sie zu viele haben.

Die Küche ist in der Regel das Herzstück des Hauses und sammelt daher mit Überschallgeschwindigkeit Unordnung an. Mit diesen fünf Tipps gewinnt ihr mit wenig Aufwand ein wenig Platz und mehr Gelassenheit zurück.

Beginnt mit dem Gewürzschrank

Verschafft euch einen Überblick über euren Gewürzschrank. In zehn Minuten oder weniger werdet ihr feststellen, dass ein großer Teil eurer Gewürze zu unansehnlichem, geschmacklosem Staub geworden ist. Es stellt sich heraus, dass die meisten Gewürze kürzer haltbar sind, als ihr euch das vorstellen könnt: Gemahlene Gewürze sind nach dem Öffnen etwa ein Jahr lang haltbar, während ganze Gewürze (ungemahlene Muskatnüsse, Kardamom usw.) nur ein bis drei Jahre haltbar sind.

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Öffnet die Gläser und werft alles weg, was nicht mehr gut und einladend riecht. Ein Tipp für die Zukunft: Wenn ihr ein Gewürz für ein bestimmtes Rezept kauft, kauft eine kleine Menge in der Abteilung für lose Ware. Es ist nicht nötig, ein ganzes Glas vorrätig zu haben, wenn ihr es vielleicht nie wieder braucht. (Ich habe beispielsweise eine ganze Menge Sternanis für eine lächerlich lange Zeit gehortet.)

Tassen häufen sich extrem schnell an

Seien wir ehrlich: Um alle eure Kaffeetassen auf einmal zu benutzen, müsstet ihr wahrscheinlich eine königliche Hochzeit veranstalten. Woher kommen sie? Sie sind Geschenke, Werbegeschenke oder Impulskäufe, kurzum, sie sind ungewollt.

Kaffeetassen vermehren sich wie Keramikkaninchen, und ich wette, dass ihr jeden Morgen dieselbe benutzt. Wenn ihr zehn Minuten lang ehrlich zu euch selbst seid und euch überlegen, was ihr braucht und was nicht, könntet ihr eine Menge zusätzlichen Platz im Schrank gewinnen.

Es kann sein, dass ihr euch nicht entscheiden könnt, ob ihr die IBM-Tasse behalten sollt, weil sie so veraltet ist, dass sie irgendwie cool wirkt. Versucht Folgendes: Fragt euch, ob ihr 20 Euro ausgeben würdet, um sie zu ersetzen, wenn sie verloren ginge oder kaputt wäre. Nein? Dann mögt ihr sie wahrscheinlich doch nicht so sehr.

Der Schrank unter der Spüle ist immer vollgestopft

Wenn ihr, wie die meisten von uns, den Schrank unter dem Waschbecken mit Sprühflaschen, Lappen, Schwämmen und allen möglichen Reinigungsmitteln vollstopft, ist es an der Zeit, eine Bestandsaufnahme eurer Sammlung zu machen. Holt alles heraus, sieht, was nützlich ist und was nicht, und werft die Dinge weg, die ihr wahrscheinlich nicht benutzen werdet.

Es ist ganz einfach, Ordnung in diese Dinge zu bringen, und es wird euer Leben sehr viel einfacher machen. Wenn es sein muss, kauft euch ein schickes Ordnungssystem, aber jeder andere Behälter ist genauso gut geeignet: Schuhkartons, Versandkartons, beliebige Plastikbehälter. Bringt Gleiches mit Gleichem zusammen, und verabschiedet euch von der Zeit, in der ihr in einem ungünstigen Winkel herumschnüffeln müsst, wenn es Zeit ist, aufzuräumen.

Küchenutensilien

Spatel, Holzlöffel, Schöpfkellen, Besteck. Wir alle besitzen mehr, als wir in den kommenden zehn Jahren wahrscheinlich benutzen werden. Ein Tipp: Fünf von etwas zu haben ist nicht fünfmal besser als eines zu haben.

Wählt diejenigen aus, die ihr wirklich gern benutzt. Wenn ihr überzeugt seid, dass ihr alle braucht, versucht Folgendes: Legt die Hälfte in eine Schachtel und versteckt sie ein paar Monate lang. Stellt ihr fest, dass ihr in der Schachtel nach den Utensilien sucht, die ihr braucht, oder habt ihr sie ganz vergessen? Wenn letzteres der Fall ist, sind diese Utensilien wahrscheinlich überflüssig.

Einkaufstaschen

Papier, Plastik, Stoff – alle Arten von Tüten. Sie sind sehr nützlich, bis sie anfangen, die ganze Küche zu vereinnahmen. Zum Glück könnt ihr sie mit all den anderen Sachen füllen, die ihr loswerden wollt. Behaltet so viel, wie euch sinnvoll erscheint, und seid euch sicher, dass noch mehr davon in euer Leben kommen wird.

Entrümpeln ist nicht jedermanns Lieblingsbeschäftigung. Aber es ist gar nicht so schwer, die Kategorien zu reduzieren, in denen ihr wisst, dass ihr viel zu viel habt, wenn ihr erst einmal angefangen habt. Und der Bonus ist, dass ihr dadurch mehr Stauraum für viel weniger Geld als bei einer Küchenrenovierung erhaltet.

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