Yahoo Finanzen Traumjob? Ostereier-Testerin isst 5 Kilo pro Woche
Sie bereist die Welt auf der Suche nach den besten Zutaten
Alex Emerson-White arbeitet als Lebensmitteltesterin für die Firma Marks & Spencer (M&S) in London und überprüft die Schokoladen-Qualität auf ihrem absoluten Spezialgebiet – Ostereier. Um neue Sorten zu kreieren und die besten Zutaten zu finden, futtert sich die Londonerin durch die leckersten Schokoladen-Kreationen der Welt. Doch der vermeintliche Traumberuf hat tatsächlich auch negative Seiten.
Wer ein Fan von Süßigkeiten und Schokolade ist, wird jetzt einen faden Beigeschmack bekommen, denn für die Ostereier-Testerin ist ihr Beruf kein Zuckerschlecken, sondern ein echt harter Job.
Fünf Kilo Schokolade muss Emerson-White pro Woche vertilgen, das Testmaterial findet sie überall auf der Welt. Um nicht unkontrolliert an Gewicht zuzunehmen, geht Alex an vier Tagen in der Woche zum Sport. Ein absolutes Muss, sonst würde ihr Job der jungen Frau schnell zum Verhängnis werden.
Alex Emerson-White ist dennoch zufrieden und möchte um keinen Preis der Welt tauschen. Sie sagt: „Ich kann mich nicht beschweren, ich habe einen großartigen Job, wo ich verpflichtet bin, den ganzen Tag Schokolade zu essen. Meine Freunde fragen mich immer nach Probier-Exemplaren.“
Jetzt schon plant sie die Oster-Kollektion für 2016. Dann möchte M&S einige Überraschungen für Groß und Klein auf den Markt bringen. „Es ist geplant, eher große einzelne Ostereier zu verkaufen, anstatt viele kleine, besonders für Erwachsene“, sagt die Ostereier-Spezialistin.
In diesem Jahr ist die Ostereiertesterin von einem ganz besonderen Stück begeistert, an dessen Kreation sie selbst mitgewirkt hat. Es soll die Träume aller „Schokoholics“ wahrwerden lassen, verspricht Alex: Ein gold-glitzerndes Exemplar, das nicht nur wunderbar aussieht, sondern auch noch göttlich schmecken soll. „Es wiegt 1,5 Kilo und es gibt nur 7500 Stück. Jedes Ei wurde per Handarbeit angefertigt und von zwölf Chocolatiers verziert“, beschreibt Emerson-White ihr Schokoladen-„Baby“.
Sehen Sie auch: Frucht, die wie Schokopudding schmeckt.
