Das passierte, als Deutschlands größter Fleischproduzent vegetarische Produkte einführte
Tönnies ist der größte Fleischkonzern in Deutschland. Doch das Unternehmen verkauft nicht nur Fleisch, sondern auch vegetarische Produkte. Nun zieht sich Tönnies aus dem vegetarischen Angebots-Bereich aber wieder zurück. Wurst ohne Fleisch sei einfach nichts für ihn, sagt der Unternehmer. Stattdessen wird nun auf andere Bereiche gesetzt.
Statt auf vegetarische Produkte setzt Tönnies auf Rindfleisch
So steigt etwa die Nachfrage nach Rindfleisch. „Diesen Bereich werden wir weiter ausbauen“, so das Unternehmen laut „Welt“. Zudem exportiert der Fleischkonzern zunehmend ins Ausland. Die Geschäfte in Asien und Europa sollen weiter ausgebaut werden. Außerdem hofft Tönnies auf steigende Nachfrage aus Mexiko. Das Land bekommt sein Fleisch hauptsächlich aus den USA. Tönnies könnte die angespannte Lage für sich nutzen. Gleichzeitig könnte der Fleischkonzern auch den US-Markt beliefern.
Größter Fleischkonzern glaubt nicht an vegetarische Würste
Bei der vegetarischen Wurst, die das Unternehmen unter der Marke Gutfried angeboten hat, soll es nur noch eine statt sieben Sorten geben. „Ich glaube nicht an diesen Markt“, sagte Konzernchef Clemens Tönnies. Der Hype sei vorbei. In diesem Punkt wird er von Zahlen der Gfk-Gruppe bestätigt: „Der Umsatz von Fleischersatzprodukten ist stark rückläufig.“ Denn die Konsumenten scheinen sich nicht sonderlich für den vegetarischen Fleischersatz zu begeistern: „Viele haben die Produkte ausprobiert, der überwiegende Teil der Konsumenten hat es dann aber beim Versuch belassen“, hieß es von den Marktforschern.