Mogelpackung Chicken McNuggets? Fast-Food-Konkurrent erhebt schwere Vorwürfe gegen McDonald's
Der Gründer und Geschäftsführer einer großen Fast-Food Kette wirft dem Konkurrenten McDonald's vor, die Kunden bewusst hinter's Licht zu führen. Der Fast-Food-Gigant hatte vor kurzem die Behauptung verbreitet, die neuen Chicken McNugget's seien „clean“. Dabei handelt es sich um ein in der Lebensmittelindustrie zur Zeit häufig verwendetes Buzzword, durch dessen Verwendung man sich den aktuellen Trend zu möglichst gesunder und unverarbeiteter Ernährung zunutze machen will.
Die Inhaltsstoffe werden industriell hergestellt.
„Sie haben kein cleanes Chicken McNugget“, wetterte Steve Ells, Gründer und Geschäftsführer der mexikanischen Fast-Food-Kette Chipotle, gegenüber dem Business Insider. „Denn sie verwenden nach wie vor industriell hergestellte Inhaltsstoffe. So etwas kauft man nicht auf dem Markt.“ Für seine Behauptung hat Ells eine überzeugende Begründung.
Die Bezeichung „natürliche Aromen“ soll täuschen.
Ells zufolge haben sich die meisten Fast-Food-Ketten zwar von künstlichen Aromastoffen verabschiedet. Was sie stattdessen verwenden, nennen sie „natürliche Aromen“. Doch diese werden nichtsdestotrotz im Labor hergestellt. Einer dieser „natürlichen“ Aromastoffe kann aus bis zu 100 verschiedenen Inhaltsstoffen bestehen. Es gibt keinen Beweis dafür, dass sie dem Menschen schaden, aber „clean“ sind diese Mischungen wohl kaum.