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Diese 5 Bestseller-Kochbücher überzeugen mit einfachen und leckeren Rezepten

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·Lesedauer: 3 Min.

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Cropped image of romantic couple is cooking on kitchen. Handsome man and attractive young woman are having fun together while making salad. Healthy lifestyle concept.
Gemeinsam kochen macht einfach Spaß! Vor allem mit diesen tollen Kochbüchern. (Bild: Getty Images)

Kochen muss weder zeitaufwendig, noch teuer sein - vielmehr sollte man es als wertvolle Zeit ansehen, in der man alleine oder gemeinsam mit der Familie etwas leckeres zubereitet, was man daraufhin in vollen Zügen genießen kann. Wir haben dir fünf Bestseller-Kochbücher mit schnellen und einfachen Rezepten zusammengesucht. Wenig Aufwand mit großem Effekt wird hier ganz groß geschrieben.

Im Winter wird es früher dunkel und nach einem langen Arbeitstag hat man einfach keine Lust mehr, los zu schnippeln und sich vor den Herd zu stellen. Doch wenn man sich überwinden kann, freut man sich letztendlich, dass man ein vorzügliches selbstgekochtes Gericht vor sich hat, anstatt die Restnudeln vom Vorabend essen zu müssen.

Kochen mit Kids: Mit diesen Kochbüchern kinderleicht

Damit du öfter deinen Schweinehund besiegen kannst, der dich davor abhalten will, selbst zu kochen, haben wir dir fünf Kochbücher zusammengestellt, die viele einfache, gesunde und leckere Rezepte beinhalten. Egal ob Vegetarier, Fitness-Begeisterter oder Naschkatze, hier ist für jeden Geschmack etwas mit dabei.

Christiane “Emmi” Prolic führt seit Jahren einen erfolgreichen Food Blog, der vor allem wegen seiner unkomplizierten Rezepte so beliebt ist. Jetzt hat sie endlich 75 ihrer Lieblingsrezepte in dem Kochbuch “Emmi kocht einfach” zusammengestellt. Doch in dem Buch findet man nicht nur schnell zuzubereitende Gerichte, sondern auch Tipps zum Aufbewahren von Zutaten, zum cleveren saisonalen Einkaufen und zu den besten Küchenhelfern. Eine super Grundlage, um Neues auszuprobieren.

Wie der Titel des Kochbuchs von Star-Koch Ottolenghi, “Simple”, bereits verspricht, sind hier Rezepte enthalten, die zwar sehr einfach zuzubereiten sind, aber maximalen Geschmack haben. Man benötigt höchsten zehn Zutaten und braucht nicht mehr als 30 Minuten, um die leckeren Gerichte zu kochen. Die Rezepte sind in verschiedene Kategorien eingeteilt, die zum Beispiel “macht sich fast von alleine” oder “geht einfacher als gedacht” heißen. Jedes Gericht passt mindestens in eine diese Kategorien - sind also alle unkompliziert und feierabendtauglich.

Mit seinem Buch “Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung” erobert Bas Kast die Bestseller Liste. In dem dazugehörigen Rezeptbuch, das er in Zusammenarbeit mit Michaela Baur zusammengestellt hat, stellt er unter Beweis, dass gesunde Ernährung nichts mit Kalorien zählen zu tun hat, sondern mit leckeren, frischen und vielseitigen Zutaten. Die 111 Rezepte begleiten jeden Hobby-Koch von morgens bis abends. So erfährt man in dem Buch, wie man sein eigenes Bircher-Müsli herstellt oder wie man Zucchini als Nudelersatz kocht.

Schluss mit Chaos im Kühlschrank - Diese Deckel passen auf alle Dosen, Töpfe und Co.

Jamie Olivers Devise: Kochen muss nicht kompliziert oder teuer sein und super viel Zeit in Anspruch nehmen. In seinen Kochbuch “Jamies 5-Zutaten-Küche: Quick & Easy” findet man mehr als 130 inspirierende Rezepte – für Hähnchen, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Salate, Pasta, Reis & Nudeln und natürlich auch für Süßspeisen. Für jedes davon braucht man maximal fünf Hauptzutaten, sodass die Zubereitung recht schnell geht.

Die Hauptzutat in diesem Kochbuch ist Gemüse. Mit diesen einfachen Alltagsrezepten wirst du alles aus deinen gesunden Zutaten herausholen. Du erfährst, wie du jedes Gemüse zubereiten musst, um einen besonders intensiven Geschmack zu erhalten, und welche Zutaten miteinander kombiniert werden können. Du kannst dich mit diesem Kochbuch an über 100 Rezepten probieren. Gemüse ist hier keine langweilige Beilage, sondern wird zur spannenden Hauptattraktion deines Gerichts. Alle Rezepte sind vegetarisch oder vegan, können aber natürlich auch mit Fisch oder Fleisch kombiniert werden. Doch bei den Geschmackserlebnissen verzichtest du sicher gerne mal auf Lachs, Hühnchen und Co.

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