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Klüger kaufenGourmet-Öle – jedes zweite „Mangelhaft“!
Bis zu 112 Euro je Liter verlangen die Hersteller für ihre angeblichen erlesenen Öle. Doch Feinschmecker erleben in vielen Fällen eine herbe Enttäuschung. Stiftung Warentest hat 25 Gourmet-Öle überprüft und fand sogar potenziell krebserregende Stoffe. Elf Produkte schnitten mit der Note „Mangelhaft“ ab – darunter auch das teuerste!
Besonders köstlich sollen sie sein, mit „hervorragendem Aroma“, „einzigartig-nussiger Note“ oder „zart-aromatischem Geschmack“ – klar, dass Feinschmecker für solche Gourmet-Öle auch ordentlich was hinblättern müssen. Bis zu 112 Euro je Liter sind für die feinen Speisezutaten fällig.
Aber sind die auch so gut und gesund, wie sie angepriesen werden? Bei weitem nicht, wie Stiftung Warentest nun in einer aktuellen Untersuchung von 25 Gourmet-Ölen feststellte. Das schlechte Ergebnis überraschte selbst die Tester: Elf der angeblich erlesenen Produkte schnitten mit der Note „Mangelhaft“ ab. „Viele sind ihr Geld nicht wert. Sie enttäuschen geschmacklich oder enthalten schädliche Stoffe, darunter gesundheitlich bedenkliche sogar krebserregende“, so die Verbraucherschützer in ihrem Testbericht.
„Mangelhaft“ für das teuerste Öl
Für den Test kauften die Warenexperten Arganöl, Leinöl, Sesam-, Traubenkern- und Walnussöl in Supermärkten und in Bioläden ein. Sowohl das günstigste Produkt im Test von Aldi „GutBio Leinöl“ für 9,15 Euro je Liter, als auch das teuerste „Argand’Or Arganöl“ für 112 Euro je Liter schnitten bei der Überprüfung mit „Mangelhaft“ ab.
Krebserregende Stoffe im Traubenkernöl
Immerhin fanden die Tester pro Sorte mindestens ein Öl, das mit „Gut“ abschnitt und für Verbraucher empfehlenswert ist. Ausgenommen sind allerdings die Traubenkernöle von denen „Vitaquell Traubenkernöl, Neutraler Geschmack“ nur mit „Ausreichend“ abschnitt, für „Brändle Vita Traubenkernöl“ und „International Collection Traubenkernöl, Mildes Öl“ gab es jeweils nur „Mangelhaft“. Beim Vitaquell- und Brändle-Öl wiesen die Experten sogar potenziell krebserregende, aromatische Mineralölbestandteile nach.
Die Guten
„Alle guten, empfehlenswerten Produkte im Test sind unraffiniert und tragen ein EU-Biosiegel“, erklären die Verbraucherschützer. Eine Garantie für gute Qualität sei das Biosiegel aber nicht, auch sechs der mangelhaft getesteten Produkte tragen es.
Unter den Arganölen fanden die Experten zwei Öle, die sie Verbrauchern empfehlen: Selection von Edeka für je 60 Euro je Liter und Bio Planète für 80 Euro. Bei den Leinölen hebt sich nur Alnatura positiv hervor. „Alnatura Lein Öl nativ“ schneidet in dieser Kategorie als einziges Produkt mit „Gut“ ab, die anderen Leinöle sind nur „Ausreichend“ und „Mangelhaft“.
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Bei den Walnussölen sieht es etwas besser aus. Testsieger ist in dieser Sparte ist „Rapunzel Walnuss Öl“, gefolgt von den ebenfalls mit „Gut“ bewerteten „Fandler Bio-Walnussöl“ und dem „Bio Planète Walnussöl“. Wer nach einem guten Sesamöl sucht, wird bei Alnatura und Rapunzel fündig, so Stiftung Warentest. Die beiden Bio-Sesamöle schnitten im gesamten Test mit den besten Noten ab.
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